Não é fácil criar um prato de Ação de Graças que todo mundo goste. Você pode ter convidados que são paleo, sem glúten, vegetarianos, veganos, alergias - você cita um ingrediente, existe a possibilidade de alguém precisar evitá-lo. Especialmente porque este é um feriado em que você deseja promover a inclusão e o quanto você é grato por todos terem se reunido em sua casa para comer juntos, é de extrema importância encontrar uma receita que sirva a todos. Todas essas restrições alimentares colocariam uma situação mais complicada, é claro, se não houvesse pelo menos um lado que você pudesse dar aos convidados sem precisar se preocupar nem um pouco se todos pudessem comer. Aquele prato especial e abrangente? A humilde batata doce recheada de Happy Healthy Life.
Eis por que você precisa incluir batatas doces recheadas na sua mesa de Ação de Graças. Qualquer pessoa pode comer uma batata-doce, e o que os hóspedes escolhem para enchê-los é totalmente dele. Desde vegetarianos que não conseguem comer bacon até hóspedes sem glúten que precisam ficar na cesta, a batata-doce representa a melhor opção do meio para todos. Você pode fornecer muitas coberturas que respeitam a dieta para a multidão de restrições, como espinafre cozido no vapor, quinoa e cebolinha. Com esta opção, você pode até agradar os comedores exigentes na mesa das crianças, fornecendo algumas coisas clássicas e não tão saudáveis também, como creme de leite e pedaços de manteiga. (Ah - e as opções menos saudáveis obviamente não se restringem apenas às crianças. A beleza da idéia é deixar todo mundo fazer o Dia de Ação de Graças à sua maneira.)
Como essa é a opção mais agradável para a sua mesa de Ação de Graças, você pode até fazer uma barra de batata-doce incrível com todas as coberturas que os hóspedes podem querer colocar na deles. O que há de bom nesses caras, além de sua versatilidade (sério, eles combinam com qualquer coisa) é que, no nível básico, eles são benéficos para a saúde. Só a batata-doce é boa para o coração, mantém o açúcar no sangue e até ajuda no estresse, que, convenhamos, pode até ser perfeito após um longo dia navegando em toneladas de pessoas e pratos. Faça com que seus parentes comemorem a gratidão por você este ano com este prato clássico que qualquer pessoa pode fazer por conta própria, não importa o que possa comer.
